Статьи

О пользе замороженных продуктов

Замороженные продукты давно выручают нас в повседневной жизни. Благодаря современным технологиям шоковой заморозки в овощах, фруктах и ягодах удается сохранить до 90% витаминов и практически все микроэлементы​. Эксперты подтверждают: плоды, собранные в сезон и правильно замороженные, сохраняют свою пищевую ценность – витамины, вкус и пользу​. Это значит, что замороженная клубника зимой будет практически такая же полезная, как свежая летом, если заморозка проведена по правилам.
Еще один плюс – это удобство и экономия времени. Замороженные овощи и смеси обычно уже помыты и порезаны, поэтому готовить их можно гораздо быстрее​. Например, овощное рагу из замороженного набора вы сделаете за считанные минуты, сэкономив себе силы после рабочего дня. Помимо этого, запас замороженных продуктов позволяет держать под рукой нужные ингредиенты и реже бегать в магазин​. Вы всегда можете достать из морозилки то, что нужно, когда нужно, не переживая, что продукты испортятся через пару дней.

Наконец, заморозка существенно продлевает срок хранения и снижает пищевые отходы. То, что не успели использовать сразу, можно заморозить и приготовить позже – еда не пропадет. Многие скептики раньше считали заморозку «убийцей витаминов», но исследования опровергают этот миф​. Главное – соблюдать правильную технологию.

Замороженные продукты помогают питаться разнообразно и экономно круглый год. В сети магазинов «Ледяное сердце» этому посвящен целый ассортимент: более 1000 наименований замороженных овощей, фруктов, мяса, птицы, рыбы, полуфабрикатов, десертов и многого другого​. Вы всегда найдете полезные и качественные замороженные продукты на свой вкус – и убедитесь, насколько это удобно и выгодно!